Hotelaria

Quem gosta de viajar sabe a importância de uma estadia confortável, e com as expectativas atendidas. Chegar em um hotel, conhecer a cidade, ter o café-da-manhã na cama. Isso tudo são as “facilidades” e quem cuida delas é o…

Quando chega a época das festas de fim de ano, muitas pessoas viajam, seja para dentro do país, seja para fora. É época de férias escolares, e muitas empresas também fazem recessos entre a véspera de natal e o pós-ano novo.…

Um dos maiores problemas que donos de hotéis e pousadas enfrentam são as baixas temporadas. Claro que em grandes capitais, isso é quase imperceptível. Mas e quanto a cidades menores, sem tantas atrações turísticas? Esse é o…

Dentre os muitos cargos especializados, em restaurantes e bares de luxo, um dos menos conhecidos é o de barista. Diferente do que o nome pode sugerir, o barista é quem cuidas dos cafés. Porém, falando assim, parece algo…

Um dos trabalhos que mais tem crescido, no Brasil, na área de artigos de luxo é o de sommelier – o especialista em vinhos. Isso porque, nos últimos quinze anos, vimos a ascensão da classe média, e com ela o refinamento de hábitos…

Um dos temas de maior importância na contemporaneidade é a sustentabilidade. De fato, nossas práticas de consumo anteriores não estavam beneficiando o planeta, e a reeducação para a sustentabilidade tem gerado pessoas mais…

Um dos maiores temores de quem gerencia um hotel ou pousada são as críticas negativas. Isso porque, atualmente, hotéis populares sobrevivem, em parte, graças às avaliações de sites. Vale dizer que o setor de hotelaria está em…

Quem quer trabalhar com cultura, entretimento e turismo, ou quer galgar um posto de gestão em uma grande rede de hotéis e cruzeiros, um caminho para essa carreira, é através do cargo de concierge. A palavra, um pouco difícil de…

Pensando em investir em hospedagem de turismo? Saiba que isso não é algo tão óbvio quanto parece. Claro que você pode investir em uma casa com 6 quartos e chamar ela de “Hotel”. Mas isso pode confundir seus clientes. Há…

Quem vai empreender em um negócio de hospedagem, seja hotel, pousada albergue/hostel ou casa de temporada, precisa se atentar a algumas coisas que podem dar destaque (positivo ou negativo) ao lugar. As chamadas “facilidades” e…