Agricultura familiar

Grande responsável pelo fornecimento de alimentos para a população em geral, a agricultura familiar é um tipo de produção de menor porte. Contrariamente ao que o senso comum poderia dizer, entretanto, não é um formato de produção…

Quando pensamos na indústria de alimentos, muitas vezes, o grande público já imagina megafazendas do agrobusiness, cheias de tecnologia de ponta e mecanização. Essas fazendas existem, de fato. Mas, a enorme maioria delas comercializa seus…