Quando pensamos em fast food, uma das primeiras coisas que facilmente nos vem à mente é o McDonald’s. A rede estadunidense existe desde 1940 e é um dos maiores representantes da globalização e do capitalismo.
Bom, mas onde queremos chegar é que, ao longo da história, é normal que alguns sabores de sanduíches saiam do cardápio para dar espaço a outros.
O McFish é um desses casos.
O aposentado sanduíche da franquia saiu de linha para os brasileiros em 2019 e deixou muita saudade para os fãs do lanche à base de peixe.
Esse, aliás, era uma alternativa para quem não gostava ou não podia consumir carnes bovinas ou de aves.
Inclusive, esse sabor nasceu por volta da década de 1960 e veio para satisfazer as necessidade dos clientes católicos que jejuavam carnes bovinas durante a quaresma.
Mas a questão é: tem como trazer de volta essa sadubinha – um verdadeiro ícone – de peixe empanado, queijo e molho tártaro?
É claro! Vem com a gente!
Deu saudade: Receita de McFish para você ter o aposentado do McDonald’s em casa:
Encontramos no YouTube um passo a passo perfeito para você aprender a fazer um delicioso McFish em casa, para isso você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Pão de hambúrguer
Manteiga
Limão siciliano
Queijo mogiana
Posta alta de Robalo de aproximadamente 200g
Sal
Farinha de trigo
Ovo
Água
Farinha panko
Óleo para fritura
Maionese
Dill
Enquanto isso, para fazer a maionese, que possui um gostinho único, meio azedo, você vai precisar de:
Iogurte
Picles de pepino
Água do picles de pepino
Cebola roxa
Limão siciliano
Sal
Pimenta-do-reino preta
Mostarda dijon
Azeite
Vinagre de Jerez
O passo a passo está no vídeo a seguir, no canal do Mohamad Hindi, que já acumula quase três milhões de inscritos. Veja a publicação que já possui mais de 350 mil visualizações:
