O curso é 100% online, com aulas em vídeo e material em texto. No final, você faz a avaliação e, com a aprovação, conquista a oportunidade de investir no seu certificado, um passo importante para valorizar seu currículo e impulsionar sua carreira profissional.
O que você vai aprender
O conteúdo vai da organização da cozinha ao preparo de cada componente da marmita. Assim, você monta refeições práticas, bem embaladas e prontas para a semana, seja para consumo próprio ou para venda.
- Separar os utensílios e os materiais certos para produzir marmitas com agilidade.
- Aplicar cuidados de higiene no preparo e embalar as marmitas de forma correta.
- Preparar o frango de diferentes formas para variar o cardápio da semana.
- Cozinhar arroz integral e feijão no ponto certo para as marmitas.
- Preparar legumes que mantêm sabor e textura depois de embalados.
- Fazer macarrão e carnes adequados para compor marmitas fit.
- Combinar proteínas, acompanhamentos e legumes para montar marmitas completas.
Para quem é este curso
O curso atende quem já cozinha ou vende refeições e quer padronizar a produção, e também quem quer começar a preparar marmitas em casa.
- Para você que já vende marmitas ou refeições e quer incluir uma linha fit no cardápio.
- Para você que trabalha em cozinha de restaurante ou lanchonete e quer dominar o preparo e a embalagem de marmitas.
- Para você que quer começar a produzir marmitas em casa como fonte de renda.
- Para você que quer organizar as refeições da semana para você e para a família.
- Para você que treina ou segue uma rotina de alimentação planejada e quer preparar as próprias marmitas.
- Para você que estuda gastronomia ou nutrição e quer praticar o preparo de refeições em maior quantidade.
Pré-requisitos: nenhum. Não há exigência de escolaridade mínima, idade ou experiência anterior.
Onde este certificado é usado
Ao concluir, você pode emitir o seu certificado de curso livre. Ele registra a qualificação e pode ser apresentado em diferentes situações.
- No currículo, para vagas como auxiliar de cozinha, cozinheiro, ajudante de produção de alimentos e auxiliar de cozinha industrial.
- Como horas complementares ou atividade extracurricular em curso de graduação, respeitando o regulamento de cada faculdade.
- Em concurso público e prova de títulos, quando o edital aceitar certificado de curso livre. Confira sempre as regras do edital antes de enviar.
- Na divulgação de quem vende marmitas, para mostrar aos clientes a formação de quem prepara as refeições vendidas.


