Sabemos que os alimentos naturais são os melhores quando se quer emagrecer. No entanto, muitas pessoas não conhecem a diversidade de alimentos que ajudam as pessoas na hora de fazer uma dieta.
Que tal conhecer um pouco mais sobre a Quinoa?
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Conhecendo a Quinoa
A Quinoa ou Quinua é um alimento muito conhecido na região dos Andes, em toda a sua extensão. Por ser um alimento que nasce em meio a vegetação andina, a Quinoa é bastante utilizada na região, chegando a ser comparada com um espinafre com grãos.
Aqui no Brasil, ela não é consumida in natura, como nas terras andinas, aqui a Quinoa já vem processada e industrializada, chegando o grão, que pode ser encontrado em mercados e supermercados.
As Propriedades da Quinoa
Já que precisamos e queremos conhecer a quinoa devemos conhecê-la mais profundamente, sabendo de que ela é formada e em que ela ajuda o corpo humano.
Uma informação importante é que a Quinoa não é um cereal, mas ela é classificada com um ‘falso cereal’ ou um pseudocereal, entretanto, mesma ela sendo ‘falsa’ ela tem os mesmo nutrientes que cereais de verdade como o arroz e o trigo, a diferença está na forma em que é plantada e o seu crescimento.
A quinoa é extremamente rica em aminoácidos essenciais, aqueles que o corpo precisa para estar bem, por isso à torna um alimento de alto valor biológico. Além disso, ela é rica em ferro, Omega 3 e 6 e cálcio, obviamente a Quinoa é rica em fibras, e fonte de carboidratos e para finalizar possui grande quantidades de vitamina B.
Os Benefícios da Quinoa
Para quem está malhando ou precisa de um fortalecimento na musculatura, a Quinoa é super indicada!
Ela é rica em proteínas, por isso auxilia nesse fortalecimento. Além disso, o Omega 3 e 6 contidos na Quinoa ajuda na prevenção das doenças cardiovasculares e a diminuir o colesterol.
E para aquelas pessoas hipertensas e que tem osteoporose a quinoa é indicada por causa dos seus altos índices de cálcio.
Ainda falando dos benefícios, as vitaminas do complexo B ajudam ao sistema nervoso a funcionar melhor, na manutenção dos músculos e nos hormônios.
Se você acha que seu sistema imunológico e a cicatrização não funcionam, a quinoa ajuda a melhorar por meio do zinco.
Mas o melhor poder da quinoa é que ele ter um alto poder de saciedade, ajudando assim quem consome emagrecer. Além de ser um alimento muito indicado para quem tem alergia ao glúten.
