A dieta Dukan é um método para emagrecer desenvolvido pelo francês Pierre Dukan, conhecido por ter escrito o livro: “Eu não consigo emagrecer”.
Essa dieta se caracteriza pela perca de peso de forma rápida e eficaz. A dieta se caracteriza por ser dividida em 04 fases, onde 02 fases são para emagrecer e as outras 02 fases são para que a pessoa consiga manter o peso que foi perdido.
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Conhecendo a Dieta Dukan
A dieta Dukan consiste em juntar a realização de um regime alimentar com a realização de caminhadas. Além disso, a pessoa precisa consumir farelo de aveia e ingerir pelo menos 02 litros de água todos os dias (para o bom funcionamento do intestino e para eliminar as toxinas do organismo).
O grande segredo dessa dieta é que a pessoa precisa estar preparada para mudar a sua relação com a sua rotina alimentar e ser bastante disciplinada. Abaixo segue o funcionamento da dieta Dukan e quais os alimentos permitidos para serem consumidos em cada fase:
Primeira Fase – Ataque
Na primeira fase da dieta Dukan, a pessoa só pode consumir alimentos que sejam ricos em proteínas, não podendo consumir nenhum carboidrato (pão, arroz, macarrão) e nenhum tipo de doce.
Nessa fase a pessoa pode consumir carnes magras (grelhadas, assadas e cozidas), ovos cozidos, peito de peru, iogurte natural, iogurte desnatado, leite desnatado, queijo cottage e etc.
Quando a pessoa for se alimentar é indicado comer 01 colher e meia de farelo de aveia todos os dias (pois ela provoca sensação de saciedade).
O consumo de frutas é proibido nessa fase que dura um período de 3 a 7 dias e a pessoa perde em torno de 5 quilos.
Segunda Fase – Cruzeiro
Nessa fase a pessoa pode consumir legumes e verduras. No entanto, a proibição ao consumo de doces, frutas e carboidratos é mantida, para que a perca de peso não seja comprometida.
Os legumes e verduras devem ser consumidos crus ou cozidos à base de água e sal. Para temperar pode ser usando uma pequena quantidade de azeite e limão, além de ervas finas e vinagre do tipo balsâmico.
Nessa fase da Dieta Dukan a pessoa pode incluir na sua alimentação; tomate, cogumelo, aipo, acelga, berinjela, rabanete, alface e pepino. Para que a dieta logre êxito é recomendado que a pessoa intercale 1 dia comendo apenas proteína e no outro consome proteína, legumes e verduras.
A segunda fase dura 7 dias e a pessoa perde em média 2 quilos.
Terceira Fase – Manutenção
Na terceira fase da dieta Dukan a pessoa pode se alimentar de carnes, legumes, verduras e incluir porções de frutas, 2 fatias de pão integral e 1 porção de queijo.
Na fase de manutenção a pessoa pode comer 1 pequena porção de carboidrato (arroz integral, macarrão integral e feijão) 2 vezes na semana.
Nessa fase é proibido o consumo de alimentos como: derivados da farinha, banana, uva, cereja.
A fase de manutenção vai variar de acordo com a vontade da pessoa, pois ela deve durar uma média de 10 dias para cada 1 quilo que a pessoa deseje perder.
Quarta Fase – Manter a Forma
Nessa fase, onde a pessoa deseja manter o peso adquirido, ela vai tirar 01 dia para se alimentar apenas de carnes magras e leite desnatado.
Para alcançar o resultado desejado, a pessoa deve fazer diariamente 20 minutos de caminhada e consumir 03 colheres de farelo de aveia. Nessa fase é proibida a ingestão de doces e é necessário o controle da ingestão de carboidratos.
Depois de conhecer um pouco mais sobre a Dieta Dukan, cabe somente a você decidir se vai fazê-la.
Viva essa mudança!
