Quer preparar uma sobremesa irresistível de forma rápida e prática? Então prepare-se para se deliciar com um delicioso – e clássico – bolo de cenoura com cobertura de chocolate feito na Air Fryer.
Esta receita simples e saborosa vai encantar seu paladar e surpreender seus convidados. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo:
Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate na Air Fryer que vai te surpreender muito:
Você vai precisar de:
Para o bolo de cenoura:
3 cenouras médias raladas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo:
Comece preparando a massa do bolo de cenoura. Em um liquidificador, adicione as cenouras raladas, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Agora, em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar todos os ingredientes. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Em seguida, despeje a massa em uma forma própria para Air Fryer, previamente untada com margarina e farinha de trigo.
Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque a forma com a massa do bolo na cesta da Air Fryer e deixe assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate. Em uma panela, coloque o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite.
Agora, leve ao fogo baixo e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a cobertura tenha uma consistência cremosa.
Assim que o bolo estiver assado, retire da Air Fryer e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme o bolo em um prato de servir e cubra com a cobertura de chocolate ainda quente.
Finalize com raspas de chocolate ou granulado, se desejar, e sirva em seguida. Delicie-se com essa combinação perfeita de bolo fofinho de cenoura e cobertura cremosa de chocolate.
No YouTube, encontramos essa receita mais prática e rápida. Veja:
