O curso de Confeitaria está presente na área Culinária e Gastronomia da Pensar Cursos. Se todos os cursos desta área; Como Vender Doces Gourmet, Salgadinhos para Festas, Receitas com Cabritos e Carneiros, Técnicas para Conservação dos Alimentos, são gratuitos!

Tipo de Curso: LIVRE

Carga Horária: 30 horas

Certificado Válido em Todo Brasil: Todos nossos certificados seguem a base legal da Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador.

O certificado pode ser utilizado para:

- Atividades complementares (horas extracurriculares)
- Enriquecer o seu currículo
- Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção
- Avaliações para promoções internas nas empresas
- Gratificações adicionais conforme plano de carreira
- Concursos públicos (mediante verificação do edital)
- Provas de títulos (mediante verificação do edital)
- Seleções de mestrado e doutorado;
- E diversas outras finalidades

OBS: o Certificado NÃO É GRATUITO

Público Alvo: Este Curso é direcionado para jovens e adultos em busca de qualificação profissional, estudantes, profissionais em geral e demais interessados.

Pré-requisitos: Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar dos Cursos. Os Cursos poderão ser feitos por pessoas de qualquer idade e grau escolar.

Objetivo: Este curso objetiva capacitar profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre o tema.

Metodologia:

- O aluno estudará de forma autônoma, precisar estudar todas aulas disponíveis, assim como as aulas complementares, quando disponível.

- Todos cursos possuem uma avaliação de 5 a 10 questões. Para ter direito ao certificado, o aluno precisa ser aprovado na avaliação(60% de aproveitamento). Caso não seja aprovado, pode realizar a avaliação novamente.

- Após aprovação na Avaliação, o aluno pode solicitar seu Certificado(mediante uma taxa administrativa)

- O estudo e avaliação são simples, mas exigirão atenção para que possa obter sucesso

- Os cursos são livres e disponibilizado 24 horas em nosso site, você terá o tempo que quiser para fazer o estudo do conteúdo.

- Todo o processo é online, você fará tudo a partir de um computador ou celular com acesso a internet. 

Confeitaria

O curso de Confeitaria é outro dos vários oferecidos pela Pensar Cursos. Essa, aliás, é uma ótima oportunidade para ingressar em uma nova carreira. Este artigo traz todas as informações pertinentes sobre o curso e também sobre a profissão. Para isso, basta continuar a leitura e ficar por dentro do doce mundo da confeitaria. 

Os tópicos foram organizados da seguinte forma: qual é o objetivo do curso; qual é a carga horária do curso; quanto custo realizá-lo; qual é o mercado de trabalho e qual é o salário de quem trabalha na área. Todos esses conhecimentos vão ajudar, portanto, o interessado deve ler com atenção e anotar as informações mais interessantes. 

Qual o objetivo do curso de confeitaria?

Os objetivos do curso de Confeitaria oferecido pela Pensar Cursos é promover o conhecimento para as pessoas que desejam entrar nesse mercado de trabalho. A possibilidade de crescimento na área é constante e apostar nessa profissão é uma atitude muito positiva. 

Além disso, os alunos podem usar o certificado para concursos públicos e provas para obter títulos. O documento que comprova que o aluno completou todo o curso - o certificado - ainda tem a possibilidade de ser utilizado em avaliações para a seleção de Mestrados e Doutorados, para conseguir promoções e horas complementares. 

A história da confeitaria

A história da confeitaria tem muitas variáveis sobre um começo concreto, mas podemos afirmar que os primeiros doces à base de mel foram feitos nos mosteiros - foi assim que surgiu o primeiro pão de mel. Depois desse momento, outros doces começaram a aparecer. 

No Brasil, a confeitaria teve seu início com a chegada dos imigrantes franceses após a Segunda Guerra Mundial.

Através da chegada dessas outras culturas no país, a prática ganhou força e os brasileiros tiveram o primeiro contato com o chantilly. Além disso, com os novos conhecimentos, os brasileiros criaram seus próprios doces também com a influência portuguesa e italiana. 

Quais os benefícios do curso de confeitaria?

O curso de Confeitaria oferece benefícios relacionados à profissão, além de ajudar os alunos a conseguir crescer na carreira por meio da apresentação do certificado. Para que esses benefícios aconteçam de forma efetiva, a Pensar Cursos oferece os seguintes conteúdos:

• Introdução à confeitaria;
• Conceitos sobre higiene pessoal - importante para ser um bom profissional;
• Equipamentos utilizados na área da confeitaria;
• Ingredientes e os propósitos para eles dentro da confeitaria;
• Sobremesas, doces, bolos e trufas. 

Todas essas informações - e várias outras - constam na página do curso na plataforma Pensar Cursos. Ao acessar a página, outros conteúdos podem ser vistos, além da opção de matrícula. Para quem gostou da possibilidade de fazer o curso de Confeitaria e quer aprender sobre essa profissão, é uma ótima ideia começar seus estudos. 

Qual é a importância do certificado do curso de confeitaria?

O certificado do curso de Confeitaria irá provar que o aluno cumpriu todos os itens básicos dos estudos como assistir às aulas, normais e complementares. Além disso, ainda comprova que o discente tirou uma nota com o aproveitamento acima de 60% - condição para permitir a emissão do certificado. 

Dessa forma, quando o profissional for concorrer a uma vaga de emprego, promoções de cargo ou mostrar o certificado para obter horas complementares, os responsáveis irão confiar que o curso foi realmente feito.

Essa é a única forma de provar de forma efetiva que o aluno realizou o curso, não basta apenas afirmar que fez, pois, infelizmente, não será aceito. 

Qual a carga horária do curso de confeitaria?

A carga horária do curso é de 40 horas, calculadas de acordo com estimativas do tempo que o aluno irá gastar para ver todas as videoaulas e leitura dos materiais complementares. Isso é indispensável para que a nota da prova final seja positiva e o aluno consiga finalizar o curso com sucesso.

Todas essas etapas podem ser feitas no horário que o aluno preferir, pois não há restrições quanto a isso.

As videoaulas ficam disponíveis para que os alunos acessem em qualquer momento. Basta ter internet e acessar a página do curso. Além disso, os alunos podem desenvolver um senso de responsabilidade e autonomia, pois tudo será feito por ele. 

Quanto custa o curso de confeitaria?

Não é cobrado nenhum valor no curso de Confeitaria da Pensar Cursos. O discente terá acesso às videoaulas e aos materiais assim que realizar a matrícula. O único valor exigido pela plataforma é em relação aos certificados. No momento em que o aluno completar todo o estudo, ele tem duas possibilidades: emitir o certificado ou não. 

É importante ressaltar que a emissão do certificado fica a critério dos estudantes, não é algo obrigatório.

Caso o aluno queira a certificação, basta realizar a prova final e tirar uma nota mínima necessária. Depois do pagamento da taxa de emissão, o site disponibilizará automaticamente.

Outra opção que contém um valor é a de envio do certificado para a residência. Para que a Pensar Cursos faça esse envio, o aluno precisa arcar com o valor de R$25,00. Essa opção não é uma obrigatoriedade. O digital e o físico têm o mesmo valor.

Qual é o mercado de trabalho para quem fez o curso?

Separamos para você uma lista com algumas profissões para quem fez o curso de Confeitaria. Vale lembrar que essas não são as únicas possibilidades. Confira a seguir algumas opções de mercado de trabalho:

• Restaurantes;
• Buffet de festas;
• Confeitaria de doces e bolos;
• Padaria;
• Profissional autônomo.

A última opção é bem interessante para quem deseja ter seu próprio negócio. Com isso, também é possível vender para restaurantes, padarias e festas sem necessariamente trabalhar nesses locais. Ademais, esses profissionais podem optar por um lado mais criativo, criar sua própria marca e crescer profissionalmente. 

Todas essas áreas são opções interessantes para quem fez o curso e deseja seguir por esse caminho. O tópico denominado “Qual é o salário de quem fez o curso?” irá agregar em relação ao salário desses profissionais em geral. Portanto, finalize a leitura para obter mais essa informação importante. 

Qual é o salário para quem trabalha na área?

Ao levar em conta o salário de um trabalhador de acordo com a Consolidação das Leis Trabalhistas (CLT), o teto do salário de um confeiteiro é de mais ou menos R$2.600. Caso o profissional opte pelo trabalho autônomo, poderá fazer seus próprios preços e trabalhar de acordo com sua agenda de disponibilidade. 

O próximo tópico é uma dica para as pessoas que se interessaram em trabalhar com a Confeitaria de forma autônoma. Não há segredos: qualquer pessoa com disposição e com internet pode seguir os passos indicados a seguir. 

Como divulgar o trabalho de confeiteiro

Para conseguir clientes e ser um confeiteiro autônomo de sucesso é importante manter uma rede de contatos e mostrar o quanto você é bom no que faz, especialmente depois de realizar o curso de Confeitaria da Pensar Cursos.

Uma ótima possibilidade é criar contas em redes sociais e tirar fotos bonitas e coloridas dos seus bolos, doces e outras confeitarias. Isso chamará a atenção das pessoas e fará com que elas queiram provar seus doces tão bonitos visualmente. 

Não precisa ser um profissional da fotografia para tirar fotos bonitas, basta procurar por um local com bastante luz e enquadrar a foto para não cortar nenhuma parte do seu conteúdo.

Apenas com um celular é possível registrar seu trabalho e divulgá-lo no Instagram, no Facebook ou no Twitter. Caso alguém tenha gostado do curso e esteja interessado em aprender conteúdos novos, agora é a hora de realizar a matrícula e começar seus estudos.