{"id":81160,"date":"2024-12-09T08:53:41","date_gmt":"2024-12-09T11:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pensarcursos.com.br\/blog\/?p=81160"},"modified":"2024-12-09T11:16:51","modified_gmt":"2024-12-09T14:16:51","slug":"quais-sao-os-nutrientes-que-o-corpo-precisa-o-que-cada-nutriente-faz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pensarcursos.com.br\/blog\/quais-sao-os-nutrientes-que-o-corpo-precisa-o-que-cada-nutriente-faz\/","title":{"rendered":"Quais s\u00e3o os nutrientes que o corpo precisa? O que cada nutriente faz?"},"content":{"rendered":"

Quando falamos em \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d e \u201cNutrientes\u201d<\/a>, todo mundo sabe o que s\u00e3o eles. Sabemos que devemos beber \u00e1gua, comer fibras, consumir frutas e legumes…<\/span><\/p>\n

Mas porqu\u00ea? Entender o funcionamento de cada nutriente<\/a> \u00e9 essencial, para conseguirmos uma dieta equilibrada e balanceada. Entender sobre cada tipo de alimento \u00e9 um dos focos no trabalho dos nutricionistas.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, saber o funcionamento de cada nutriente \u00e9 importante, para quem \u00e9 da ind\u00fastria farmac\u00eautica<\/a>, a fim de se pensar a produ\u00e7\u00e3o de cada subst\u00e2ncia em alimentos.<\/span><\/p>\n

Logo, quais s\u00e3o os nutrientes que o corpo precisa? O que cada nutriente faz? Quais s\u00e3o as fontes deles? Veja em nosso artigo!<\/span><\/p>\n

Nutrientes<\/b><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Componente<\/b><\/td>\nFun\u00e7\u00e3o\u00a0<\/b><\/td>\nComposi\u00e7\u00e3o\u00a0<\/b><\/td>\nFontes\u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Carboidratos<\/b><\/td>\nPrincipal fonte de energia; fornecem glicose para o corpo.<\/span><\/td>\nCadeias de carbono, hidrog\u00eanio e oxig\u00eanio (C\u2086H\u2081\u2082O\u2086)<\/span><\/td>\nP\u00e3es, tub\u00e9rculos, frutas, mel<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/b><\/td>\nConstru\u00e7\u00e3o de tecidos; produ\u00e7\u00e3o de enzimas<\/span><\/td>\nCadeias de amino\u00e1cidos (carbono, hidrog\u00eanio, nitrog\u00eanio)<\/span><\/td>\nCarnes, ovos, leite, gr\u00e3os, sementes<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Lip\u00eddeos (gorduras)<\/b><\/td>\nReserva de energia; isolamento t\u00e9rmico; prote\u00e7\u00e3o celular.<\/span><\/td>\nTriglicer\u00eddeos (glicerol e \u00e1cidos graxos)<\/span><\/td>\n\u00d3leos vegetais, abacate, nozes, sementes, peixes gordurosos\u00a0<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
C\u00e1lcio (Ca)<\/b><\/td>\nForma\u00e7\u00e3o de ossos e dentes; contra\u00e7\u00e3o muscular<\/span><\/td>\nElemento qu\u00edmico puro (Ca\u00b2\u207a)<\/span><\/td>\nL\u00e1cteos, verduras escuras; peixes<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Ferro (Fe)<\/b><\/td>\nProdu\u00e7\u00e3o de hemoglobina; transporte de oxig\u00eanio<\/span><\/td>\n\u00cdon ferroso (Fe\u00b2\u207a) ou f\u00e9rrico (Fe\u00b3\u207a)<\/span><\/td>\nCarnes vermelhas, gr\u00e3os, verduras escuras<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Magn\u00e9sio (Mg)<\/b><\/td>\nFun\u00e7\u00e3o muscular e nervosa; metabolismo energ\u00e9tico<\/span><\/td>\nElemento qu\u00edmico puro (Mg\u00b2\u207a)<\/span><\/td>\nSementes, nozes, vegetais verdes, cereais integrais<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
S\u00f3dio (Na)<\/b><\/td>\nEquil\u00edbrio h\u00eddrico; fun\u00e7\u00e3o nervosa<\/span><\/td>\nElemento qu\u00edmico puro (Na\u207a)<\/span><\/td>\nSal de cozinha, frutos do mar<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Pot\u00e1ssio (K)<\/b><\/td>\nControle da press\u00e3o arterial; fun\u00e7\u00e3o muscular e nervosa<\/span><\/td>\nElemento qu\u00edmico puro (K\u207a)<\/span><\/td>\nBanana, abacate, batata, feij\u00e3o<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Fibras<\/b><\/td>\nRegula\u00e7\u00e3o do tr\u00e2nsito intestinal; controle de glicemia<\/span><\/td>\nPolissacar\u00eddeos n\u00e3o diger\u00edveis<\/span><\/td>\nFrutas, vegetais, cereais integrais, sementes<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\u00c1gua<\/b><\/td>\nRegula a temperatura corporal; transporte de nutrientes<\/span><\/td>\nH\u2082O<\/span><\/td>\n\u00c1gua pot\u00e1vel, frutas verduras<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\u00d4mega-3<\/b><\/td>\nSa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o; fun\u00e7\u00e3o cerebral<\/span><\/td>\n\u00c1cidos graxos poli-insaturados<\/span><\/td>\nPeixes gordurosos, sementes<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Zinco (Zn)<\/b><\/td>\nFun\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica e cicatriza\u00e7\u00e3o<\/span><\/td>\nElemento qu\u00edmico puro (Zn\u00b2\u207a)<\/span><\/td>\nCarnes, frutos do mar, nozes, gr\u00e3os integrais<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Vitaminas<\/b><\/h2>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Componente<\/b><\/td>\nFun\u00e7\u00e3o\u00a0<\/b><\/td>\nComposi\u00e7\u00e3o\u00a0<\/b><\/td>\nFontes\u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
A<\/b><\/td>\nSa\u00fade ocular; sa\u00fade dos tecidos; fortalecimento da imunidade; forma\u00e7\u00e3o \u00f3ssea.<\/span><\/td>\nRetinol (C\u2082\u2080H\u2083\u2080O)<\/span><\/td>\nLegumes amarelos; batata-doce, f\u00edgado<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B1 (Tiamina)<\/b><\/td>\nMetabolismo de carboidratos; fun\u00e7\u00e3o nervosa<\/span><\/td>\nC\u2081\u2082H\u2081\u2087ClN\u2084OS<\/span><\/td>\nCereais integrais, carne de porco, leguminosas<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B2 (Riboflavina)<\/b><\/td>\nProdu\u00e7\u00e3o de energia; sa\u00fade da pele e vis\u00e3o<\/span><\/td>\nC\u2081\u2087H\u2082\u2080N\u2084O\u2086<\/span><\/td>\nLeite, ovos, vegetais verdes, f\u00edgado<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B3 (Niacina)<\/b><\/td>\nMetabolismo energ\u00e9tico; sa\u00fade da pele e sistema nervoso<\/span><\/td>\nC\u2086H\u2085NO\u2082<\/span><\/td>\nCarnes magras, gr\u00e3os<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B5 (\u00c1cido pantot\u00eanico)<\/b><\/td>\nProdu\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios e colesterol<\/span><\/td>\nC\u2089H\u2081\u2087NO\u2085<\/span><\/td>\nCarnes, br\u00f3colis, ovos, gr\u00e3os integrais<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B6 (Piridoxina)<\/b><\/td>\nS\u00edntese de neurotransmissores; metabolismo de prote\u00ednas<\/span><\/td>\nC\u2088H\u2081\u2081NO\u2083<\/span><\/td>\nBanana, peixe, batata, frango<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B7 (Biotina)<\/b><\/td>\nSa\u00fade da pele, cabelo e unhas; metabolismo de gorduras e carboidratos<\/span><\/td>\nC\u2081\u2080H\u2081\u2086N\u2082O\u2083S<\/span><\/td>\nOvos, sementes, batata-doce<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B9 (\u00c1cido f\u00f3lico)<\/b><\/td>\nForma\u00e7\u00e3o de DNA e c\u00e9lulas sangu\u00edneas; essencial na gravidez<\/span><\/td>\nC\u2081\u2089H\u2081\u2089N\u2087O\u2086<\/span><\/td>\nVerduras, gr\u00e3os, abacate, c\u00edtricos<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B12 (Cobalamina)<\/b><\/td>\nForma\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos; fun\u00e7\u00e3o do sistema nervoso<\/span><\/td>\nC\u2086\u2083H\u2088\u2088CoN\u2081\u2084O\u2081\u2084P<\/span><\/td>\nCarnes, frutos do mar, ovos, leite<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
C<\/b><\/td>\nAntioxidante; imunizante<\/span><\/td>\n\u00c1cido asc\u00f3rbico (C\u2086H\u2088O\u2086)<\/span><\/td>\nFrutas c\u00edtricas<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
D<\/b><\/td>\nAbsor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio; sa\u00fade \u00f3ssea<\/span><\/td>\nColecalciferol (C\u2082\u2087H\u2084\u2084O)<\/span><\/td>\nLuz solar; \u00f3leo de f\u00edgado de bacalhau, ovos, leite<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quando falamos em \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d e \u201cNutrientes\u201d, todo mundo sabe o que s\u00e3o eles. Sabemos que devemos beber \u00e1gua, comer fibras, consumir frutas e legumes… Mas porqu\u00ea? Entender o funcionamento de cada nutriente \u00e9 essencial, para conseguirmos uma dieta equilibrada e balanceada. Entender sobre cada tipo de alimento \u00e9 um dos focos no trabalho dos nutricionistas. Logo, quais s\u00e3o os nutrientes que o corpo precisa? O que cada nutriente faz? Quais s\u00e3o as fontes deles? 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