{"id":79404,"date":"2024-11-25T22:09:36","date_gmt":"2024-11-26T01:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pensarcursos.com.br\/blog\/?p=79404"},"modified":"2024-11-25T22:14:48","modified_gmt":"2024-11-26T01:14:48","slug":"o-que-sao-fungos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pensarcursos.com.br\/blog\/o-que-sao-fungos\/","title":{"rendered":"O que s\u00e3o fungos?"},"content":{"rendered":"

De todos os seres vivos do planeta, uma das esp\u00e9cies mais fascinantes s\u00e3o os fungos \u2013 que n\u00e3o, n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 cogumelos<\/em>! Fungos s\u00e3o seres vivos cuja natureza ainda n\u00e3o \u00e9 totalmente conhecida pelos bi\u00f3logos.<\/p>\n

Isso porque, os seres desse reino t\u00eam caracter\u00edsticas muito pr\u00f3prias. Entretanto, eles tamb\u00e9m s\u00e3o muito populares no mundo todo, como fonte de alimento.<\/p>\n

Mas n\u00e3o s\u00f3 para consumo \u2013 fungos tamb\u00e9m s\u00e3o usados h\u00e1 s\u00e9culos para a produ\u00e7\u00e3o de rem\u00e9dios ou como \u201cferramentas\u201d agr\u00edcolas.<\/p>\n

Assim, voc\u00ea quer saber o que s\u00e3o fungos? Veja nosso artigo e descubra tudo sobre esses seres vivos fascinantes!<\/p>\n

 <\/p>\n

Um pouco de biologia<\/h2>\n

Fungos s\u00e3o seres do reino Fungi<\/em> e embora pare\u00e7am visualmente com plantas, em termos de microbiologia, as c\u00e9lulas deles s\u00e3o estruturalmente mais pr\u00f3ximas das c\u00e9lulas de animais.<\/p>\n

Plantas t\u00eam suas c\u00e9lulas revestidas de celulose. Os fungos, por sua vez, t\u00eam quitina e glucanos, que s\u00e3o substancias que aparecem em seres como artr\u00f3podes.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, fungos n\u00e3o produzem o pr\u00f3prio alimento, diferente de plantas. Fungos absorvem substancias de mat\u00e9rias org\u00e2nicas (como decompositores) ou atacam outros seres vivos (como parasitas).<\/p>\n

 <\/p>\n

Um \u201cproduto\u201d antigo<\/h2>\n

Fungos tamb\u00e9m t\u00eam uma import\u00e2ncia hist\u00f3rica e social quase t\u00e3o antiga quanto \u00e0 pr\u00f3pria civiliza\u00e7\u00e3o humana. Desde mais ou menos os ano 4 mil antes de Cristo, eles j\u00e1 apareciam como alimento, como o champignon (Agaricus bisporus<\/em>), shiitake (Lentinula edodes)<\/em>, dentre outros.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, algumas esp\u00e9cies eram empregadas em tratamentos medicinais, por suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias ou psicotr\u00f3picas.<\/p>\n

J\u00e1 na produ\u00e7\u00e3o de alimentos e bebidas alc\u00f3olicas<\/a>, fungos s\u00e3o os principais agentes. Notadamente, a levedura Saccharomyces cerevisiae<\/em> um fungo fundamental para a produ\u00e7\u00e3o de fermento e \u00e1lcool.<\/a><\/p>\n

Al\u00e9m disso, h\u00e1 s\u00e9culos que eles s\u00e3o usados na agricultura, para fazer biocontrole de pragas, nutri\u00e7\u00e3o do solo, dentre outros.<\/p>\n

 <\/p>\n

Fungos na medicina<\/h2>\n

Al\u00e9m de importantes aliados na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, a descoberta de fungos, para a produ\u00e7\u00e3o de rem\u00e9dios<\/a>, revolucionou o mundo.<\/p>\n

Alexander Fleming (1881-1955), microbiologista<\/a> que descobriu a penicilina em 1928 revolucionou a Farm\u00e1cia. Desde ent\u00e3o, milhares de novos antibi\u00f3ticos foram desenvolvidos, a partir de esp\u00e9cies de fungos.<\/p>\n

Estudos recentes tamb\u00e9m mostram a possibilidade do uso de fungos na produ\u00e7\u00e3o de rem\u00e9dios<\/a> psicotr\u00f3picos (isso \u00e9, rem\u00e9dios para tratar doen\u00e7as mentais<\/a>), imunossupressores (anti-inflamat\u00f3rios essenciais em transplantes de \u00f3rg\u00e3os).<\/p>\n

 <\/p>\n

O \u201clado B\u201d dos fungos<\/h2>\n

Fungos s\u00e3o seres vivos incr\u00edveis, e important\u00edssimos para a sustenta\u00e7\u00e3o da vida como conhecemos. Por\u00e9m, h\u00e1 esp\u00e9cies que podem ser t\u00f3xicas ou parasit\u00e1rias, causando doen\u00e7as, infectando plantas, ou levando a morte<\/p>\n

O exemplo mais conhecido \u00e9 o Amanita muscaria<\/em> (o cogumelo vermelho de pontos brancos), que pode causar ulceras fort\u00edssimas. J\u00e1 o seu \u201cparente\u201d Amanita virosa<\/em>, esse \u00e9 mortal.<\/p>\n

J\u00e1 a fam\u00edlia de fungos Cordyceps (famosa na s\u00e9rie The Last o us)<\/em> em sua vers\u00e3o real n\u00e3o ataca pessoas, mas \u00e9 uma esp\u00e9cie parasita em insetos, enquanto que a esp\u00e9cie Fusarium oxysporum<\/em>, causa infec\u00e7\u00e3o de bananeiras, levando a arvore a morte.<\/p>\n

Fungos tamb\u00e9m atacam seres humanos, como no caso de doen\u00e7as como candid\u00edase (causado pelo Candida albicans<\/em>) ou histoplasmose (infec\u00e7\u00e3o pulmonar causada pelo fungo Histoplasma capsulatum<\/em>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De todos os seres vivos do planeta, uma das esp\u00e9cies mais fascinantes s\u00e3o os fungos \u2013 que n\u00e3o, n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 cogumelos! Fungos s\u00e3o seres vivos cuja natureza ainda n\u00e3o \u00e9 totalmente conhecida pelos bi\u00f3logos. Isso porque, os seres desse reino t\u00eam caracter\u00edsticas muito pr\u00f3prias. Entretanto, eles tamb\u00e9m s\u00e3o muito populares no mundo todo, como fonte de alimento. Assim, voc\u00ea quer saber o que s\u00e3o fungos? 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