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Um dos nichos de mercado que nunca diminuir\u00e1 \u00e9 o da alimenta\u00e7\u00e3o. Pessoas precisam comer, ponto. Logo, \u00e9 comum vermos pessoas que, quando decidem dar uma guinada na vida, abrem um restaurante.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, a vida contempor\u00e2nea impede que muitas pessoas tenham tempo de fazer sua pr\u00f3pria comida, situa\u00e7\u00e3o que garante o sucesso de estabelecimentos e franquias, em todo o mundo.<\/p>\n
Outro fato preponderante \u00e9 no que se refere \u00e0 falta de habilidade, de algumas pessoas, que adotam n\u00facleos familiares n\u00e3o-tradicionais. Isso \u00e9, \u201csolteironas\/solteir\u00f5es que vivem com um pet, e n\u00e3o gostam de pilotar o fog\u00e3o\u201d.<\/p>\n
Assim, o nicho do mercado de alimentos \u00e9 sempre promissor. Claro que abrir um restaurante n\u00e3o \u00e9 garantia de sucesso.<\/p>\n
Tem muito espa\u00e7o para crescer, mas tem subnichos saturados. Tr\u00eas deles, por sua vez, t\u00eam tido um crescimento significativo.<\/p>\n
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O veganismo e seus desdobramentos cresceram, muito, em todo o mundo, nos \u00faltimos vinte anos.<\/p>\n
Seja pela quest\u00e3o da sa\u00fade, seja pela quest\u00e3o animal, h\u00e1 milh\u00f5es de pessoas que adotaram alguma das esferas do vegetarianismo \u2013 e temos muitas: vegetarianismo, veganismo, ovo-veganismo, ovo-lacto-vegetarianismo, e por a\u00ed afora…<\/p>\n
Tamb\u00e9m h\u00e1 padr\u00f5es de veganismo.<\/p>\n
\u201cVeganos de ocasi\u00e3o\u201d, que at\u00e9 comem carne, mas n\u00e3o dispensam uma cozinha vegetariana. \u201cVeganos de temporada\u201d, veganos apenas por alguns per\u00edodos. E, claro, os \u201cveganos plenos\u201d.<\/p>\n
Logo, h\u00e1 um grande mercado nesses padr\u00f5es de consumo, al\u00e9m de uma demanda por sa\u00fade e criatividade. Ser vegano n\u00e3o significa comer \u201cs\u00f3 salada\u201d.<\/p>\n
Basta a gente conhecer a culin\u00e1ria indiana ou congolesa \u2013 t\u00e3o populares em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
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Alimentos congelados s\u00e3o muito populares. \u00c9 simples e pr\u00e1tico: alguns minutos no forno e voial\u00e1<\/em>, um jantar.<\/p>\n As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o diversas: do cheeseburguer ao camar\u00e3o \u00e0 thermidor. E aqui n\u00e3o estamos falando de congelados industriais (porque esses tamb\u00e9m t\u00eam procura).<\/p>\n Estamos falando das refei\u00e7\u00f5es exclusivas congeladas.<\/p>\n Funciona da seguinte maneira: voc\u00ea tem um menu, com diversos pratos. Seu cliente escolhe uma quantidade (digamos, vinte estrogonofes). Voc\u00ea cozinha e congela. Ele compra e consome ao longo do m\u00eas.<\/p>\n Dentro desse sistema, h\u00e1 diversas op\u00e7\u00f5es, e clientes para todas elas, pois aqui, al\u00e9m de variedade, a qualidade \u00e9 important\u00edssima. Sabemos que h\u00e1 alimentos congelados \u201ccom gosto de borracha\u201d.<\/p>\n Produzir um que n\u00e3o seja assim pode ser uma f\u00f3rmula de sucesso.<\/p>\n <\/p>\n A alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e de origem sustent\u00e1vel \u00e9 um nicho que cresce a passos largos. S\u00e3o alimentos sem agrot\u00f3xicos, produzidos em equil\u00edbrio com ecossistemas naturais e respeitando popula\u00e7\u00f5es locais.<\/p>\n Investir nesse sub-nicho, mais do que apostar em um mercado crescente, \u00e9 apostar em um futuro para o planeta.<\/p>\n Seja com restaurantes, seja com distribui\u00e7\u00e3o de alimentos, o selo de \u201cOrg\u00e2nico\u201d e \u201cSustent\u00e1vel\u201d chama a aten\u00e7\u00e3o das pessoas e recebe um bom apelo entre clientes.<\/p>\n O aumento das buscas e o alto valor de algumas op\u00e7\u00f5es existentes mostram: h\u00e1 espa\u00e7o para crescer. Por qu\u00ea? Basta lembrarmos que quando aumenta a concorr\u00eancia, os pre\u00e7os caem.<\/p>\n O que falta, agora, \u00e9 isso: a concorr\u00eancia.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um dos nichos de mercado que nunca diminuir\u00e1 \u00e9 o da alimenta\u00e7\u00e3o. Pessoas precisam comer, ponto. Logo, \u00e9 comum vermos pessoas que, quando decidem dar uma guinada na vida, abrem um restaurante. Al\u00e9m disso, a vida contempor\u00e2nea impede que muitas pessoas tenham tempo de fazer sua pr\u00f3pria comida, situa\u00e7\u00e3o que garante o sucesso de […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":2629,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[150],"tags":[458,196,637,868],"class_list":["post-2628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-alimentacao-e-saude","tag-empreendedorismo","tag-industria-de-alimentos","tag-producao-de-alimentos"],"yoast_head":"\n3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Alimentos org\u00e2nicos e ecossustent\u00e1veis<\/h2>\n