Podemos citar uma lista extensa de pratos t\u00edpicos (e indispens\u00e1veis) para o Natal, n\u00e9? A farofa, por exemplo, n\u00e3o pode faltar mesmo. Mas isso n\u00e3o \u00e9 novidade para ningu\u00e9m.<\/p>\n
O que n\u00e3o se sabe ao certo \u00e9 o porqu\u00ea dessa prepara\u00e7\u00e3o ter ganhando espa\u00e7o nas festas do final de ano.<\/p>\n
Afinal, a boa e velha farofa que conhecemos \u00e9 100% brasileira e j\u00e1 era preparada pelos ind\u00edgenas tupis-guaranis antes mesmo da chegada dos portugueses.<\/p>\n
Historiadores gastron\u00f4micos acreditam que para os \u00edndios a farofa ajuda a satisfazer a fome, al\u00e9m de ter sua base farinha de mandioca, amplamente usada pelos povos origin\u00e1rios do Brasil.<\/p>\n
Dessa rica raiz, temos farinha, beiju, tapioca, carim\u00e3, tucupi, tacac\u00e1, massas e ainda \u00e9 poss\u00edvel aproveitar as folhas.<\/p>\n
E convenhamos, de l\u00e1 pra c\u00e1, a cl\u00e1ssic<\/a>a farofa ganhou tantas combina\u00e7\u00f5es e varia\u00e7\u00f5es,<\/a> que fica at\u00e9 dif\u00edcil classificar com a melhor receita.<\/p>\n H\u00e1 quem defenda com unhas e dentes a sua forma de fazer esse prato, enquanto outros que todo ano inovam na prepara\u00e7\u00e3o.<\/a><\/p>\n Bom e entre as frutas, carnes, gr\u00e3os e vegetais, quais s\u00e3o os ingredientes para aquela porta que agrada todo mundo?<\/p>\n Fomos atr\u00e1s dessa respeita!<\/p>\n