Um neurocientista de renome emite um alerta sobre duas bebidas populares que podem causar danos ao cérebro. Entenda por que o consumo de refrigerante diet e álcool pode aumentar o risco de doenças cerebrais.
Cuidando do cérebro
O cérebro é considerado o principal órgão do corpo humano, exigindo cuidados especiais para evitar doenças que possam prejudicá-lo. Algumas condições cerebrais estão associadas a escolhas de estilo de vida, como a alimentação.
As bebidas que aumentam o risco de demência
Segundo o neurocientista Robert WB Love, especialista em prevenção da doença de Alzheimer, existem duas bebidas que podem aumentar o risco de demência.
Refrigerante diet
A primeira bebida citada pelo especialista é o refrigerante diet. De acordo com Love, apesar de muitas pessoas optarem por versões dietéticas em vez das opções regulares, adoçadas com açúcar, essa escolha pode não ser tão benéfica.
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O refrigerante dietético é geralmente adoçado com uma substância sintética, no caso, o aspartame. Este adoçante não é bom para as bactérias intestinais e está associado a muitos efeitos colaterais negativos.
A relação entre o aspartame e o diabetes tipo 2
Estudos sobre o consumo de aspartame em refrigerantes diet mostraram que o adoçante sintético aumenta o risco de desenvolver diabetes tipo 2. O diabetes, por sua vez, é um fator de risco para a doença de Alzheimer.
Álcool
A segunda bebida que o neurocientista destaca é o álcool. Segundo Love, o álcool pode ser prejudicial para as bactérias intestinais. O que afeta o intestino, por consequência, afeta também o cérebro.
Álcool e cérebro: uma relação perigosa
O álcool também pode prejudicar o fígado e diminuir a atividade do córtex pré-frontal, uma área do cérebro responsável pela auto-regulação. Isso pode aumentar o risco de desenvolver a doença de Alzheimer.
Prevenindo danos ao cérebro
Para proteger o cérebro e reduzir o risco de demência, é importante fazer escolhas conscientes sobre o que consumimos. Evitar o consumo excessivo de refrigerantes diet e álcool pode ser um passo importante nessa direção.
Importância da alimentação saudável
A alimentação saudável é um pilar fundamental para a manutenção da saúde e do bem-estar ao longo da vida. Infelizmente, a rápida urbanização e a mudança nos estilos de vida têm influenciado negativamente os padrões alimentares, com uma crescente ingestão de alimentos processados, ricos em calorias, gorduras, açúcares e sal.
Alimentação Saudável e Nutrição Adequada
A alimentação saudável auxilia na proteção contra a má nutrição e doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, doenças cardiovasculares e câncer. Uma alimentação balanceada e diversificada pode variar dependendo das características individuais, contexto cultural e hábitos alimentares de cada pessoa.
Princípios Básicos da Alimentação Saudável
Os princípios básicos para uma alimentação saudável são universais e envolvem o consumo equilibrado de alimentos ricos em nutrientes e baixos em gorduras saturadas, trans, açúcares livres e sal. Além disso, é essencial a ingestão de frutas, vegetais e fibras alimentares.
Fatos Importantes Sobre a Alimentação Saudável
Aqui estão alguns fatos importantes sobre a alimentação saudável:
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A alimentação saudável ajuda a proteger contra a má nutrição e doenças crônicas.
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Práticas alimentares saudáveis devem começar cedo na vida.
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A ingestão calórica deve estar em equilíbrio com o gasto calórico.
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As gorduras saturadas devem representar menos de 10% da ingestão calórica total.
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O consumo de açúcares livres deve ser inferior a 10% da ingestão calórica total.
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O consumo diário de sal deve ser inferior a 5g.
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Os Estados Membros da OMS concordaram em reduzir a ingestão de sal da população mundial em 30% até 2025.
Para Adultos: O que Constitui uma Dieta Saudável?
Uma dieta saudável para adultos deve incluir:
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Frutas, verduras, legumes, nozes e cereais integrais.
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Pelo menos 400g de frutas e vegetais por dia.
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Menos de 10% da ingestão calórica total de açúcares livres.
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Menos de 30% da ingestão calórica diária procedente de gorduras.
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Menos de 5g de sal por dia.
Para Bebês e Crianças Pequenas: O que Constitui uma Dieta Saudável?
Para bebês e crianças pequenas, uma dieta saudável deve incluir:
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Aleitamento materno exclusivo durante os seis primeiros meses de vida.
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Continuação do aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais.
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A partir dos seis meses, o aleitamento materno deve ser complementado com diferentes alimentos seguros e nutritivos.
