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O Glúten e seus malefícios

O Glúten e seus malefícios

Vinicius Teixeira Rangel Vinicius Teixeira Rangel |
O Glúten e seus malefícios
O Glúten e seus malefícios

O glúten é uma proteína normalmente encontrada em cevada, trigo e malte e você já deve ter ouvido falar sobre a dieta sem esta proteína e de pessoas que também possuem intolerância ao glúten.

Muitas pessoa possuem uma doença autoimune e são chamados de celíacos, este distúrbio danifica a absorção de nutrientes pelo organismo. Além disto, há um grande número de consequências causadas pela ingestão de glúten que variam de fadiga, até doenças inflamatórias intestinais, e até mesmo osteoporose.

O tratamento minimiza os efeitos deste processo crônico o qual, poderá ser tratado por meio de medicamentos e alimentação adequada, lembrando que a ajuda profissional é indispensável.

 

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